امروزه در دنیای علم پزشکی و تغذیه روزی نیست که کشفی تازه در مورد شگفتی های عسل این اکسیر ارزشمند حیاتیبه وقوع نپیوندد!خواص اثبات شده داروییی عسل در علم پزشکی به شرح زیر میباشد:
1-خواص ضد باکتریایی و آنتی بیوتیکی و همچنین خاصیت ضد التهابی عسل.
2-گلوکز و فروکتوز عسل سریعا جذب عسل شده و به انرژی تبدیل میشوند.
3-اعمال کبد را فعال میکند و در دفع سموم دتوکسالیون Detoxalionاز کبد موثر است.
4-حرکات و ترشحات روده را بهبود می بخشد؛عسل دارای یک اثر ملین بوده و ترشحات روده را تحریک میکند،فشار اسمزی بالا، وجود ترکیبات معطر و استیل کولین باعث بروز این اثرات می شود.
منبع:معجزات درمانی عسل و انگبین ها(دکتر دریایی)