عسل و دندان قندهای عسل با شیرینی فراوانی که دارند به دندانها هیچ صدمه نزده بلکه میتواند انها را سفید و لثه ها را محم سازد. پروفسور واکسور گستوف عقیده دارد چنانچه شکر مدتی در دهان بماند به وسیله باکتری تجزیه شده و موجب ایجاد اسید لاکتیک در دهان مینماید که برای دندانها مضر است. ولی عسل بر خلاف شکر چون دارای یک نوع انتی بیوتیک طبیعی است هیچ گونه اسیدی در دهان تولید نکرده...

الهام از رقص زنبورهای عسل الهام از رقص زنبورهای عسل در بهبود عملکرد سرورهای اینترنتی محققان آمریکایی و انگلیسی در تحقیقاتی که در خصوص تقلیدهای زیستی در مهندسی فناوریها انجام شد، نشان دادند که رقص زنبورهای عسل که زبان این حشرات است می تواند به عنوان یک مدل مناسب برای بهبود تاثیرات سرورهای اینترنت مورد استفاده قرار گیرد. به گزارش خبرگزاری مهر، دانشمندان موسسه فناوری جورجیا و دانشگاه آکسفورد که نتایج تحقیقات خود را در...

کشاورزی و باغداری با زنبور عسل مقدمه آنچه در این مختصر مدنظر است، سخنی کوتاه است که با همه ی دست اندرکاران بخش کشاورزی و دامپروری، چه مسوولین محترم اجرا و چه عزیزان تولیدکننده و تعاونی های کشت و دام، گفته می شود و هدف از بیان آن فقط یادآوری اهمیت حشرات و بخصوص زنبور عسل در امر باغداری و زراعت می باشد. امید که مورد پسند واقع شود و از همه ی عزیزان طلب...

عسل نقش مهمی در حفظ زیبایی و تجدید جوانی بازی می کند. خانمها می توانند با تهیه ماسک عسل خالص یا عسل مخلوط با زرده تخم مرغ و خامه ترش به نسبت مساوی بر زیبایی و شادابی پوست خود بیافزایند پیشنهاد در روش مصرف الف: صورت را با اب گرم شسته و مدت ۲ الی ۳ دقیقه کمپرس آب گرم به کار بریدتا منافذ پوست باز شده و قدرت پوست را برای جذب رطوبت افزایش...

عسل خامه ای مورد پسند عموم بوده و توسط زنبورداران جزء بدون اینکه به کیفیت عسل صدمه ای وارد شود، قابل تهیه می باشد،. عسل خامه ای یک جایگزین مناسب برای عسل مایع است.  در یک آمارگیری در کانادا معین شده که ۴۶% از مصرف کنندگان، عسل خامه ای را بر عسل مایع ترجیح می دهند. از مدت ها قبل زنبورداران با استفاده از هم زدن مداوم عسل در درجه حرارت پایین، اقدام به تهیه...

 ناگفته هایی از عسل ( خواص خوراکی عسل )   عسل، شیرین کننده ای طبیعی است که به نظر برخی می گویند، عسل خاصیت درمانی هم دارد و چون شیرینی اش طبیعی است می توان بدون هیچ محدودیتی از آن استفاده کرد اما ممکن است در برخی از موارد تصورات درباره این ماده غذایی اشتباه باشد. برای روشن شدن موضوع سعی کردیم در گفت وگو با دکتر مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی...

عسل وطول عمر:  عسل عمر را طولانی وبه تقویت اعضاء بدن می پردازد خستگی را برطرف ودر افزایش نیروی جوانی و قدرت بدنی نقش به سزایی دارد .عسل دوران جوانی را طولانی وغذای مهم ضد پیری است وبرای حفظ سلامتی موثر است . عسل و حافظه:نتایج آزمایشات و تحقیقات دانشمندان که بلحاظ ویتامین (د)موجود درعسل اعمال کلسیم وفسفر در بدن تنظیم میشود وسبب تقویت حافظه میگردد وهمچنین صمغ موجود در عسل نمیگذارد جدار عروق سفت...

عسل و محافظت در برابر رادیکال ها

رازهای زیبایی از زنبور عسل با نگاههایی پرسشگرانه به جهان پیرامون – می توان به گوشه هایی از حقایق و رازهای زیبای هستی دست یافت البته همه اذعان دارند که آدمی در عصرحاضر علیرغم دستیابی به علوم و اکتشافات مختلف هنوز در ابتدای راهی طولانی است هرجا که مسئله کشف اسرار هستی مطرح می شود بزرگی و کوچکی پدیده مورد بررسی چندان مهم نیست شاید تلاش تحقیقاتی یک حشره شناس از لحاظ ارزش و اهمیت...

بهترین عسل، عسلی است که زنبور آن هم زیستی طبیعی و بدون دخالت انسان داشته است. این زنبور در کوهستان‌ها شکاف صخره‌ها و درخت‌ها، لانه ساخته و کارخانه عسل‌سازی خود را بدون مراقبت و دخالت انسان ترتیب می‌دهد. نمونه این عسل‌ها را گروههایی از افراد با تجربه در صخره نوردی و گردآوری عسل، جمع کرده و در بازارها عرضه می کنند. قیمت این نوع عسل، به دلیل محدودیت آن و دشواری گردآوری آن، بسیار بالاست...