حضرت امام رضا(ع) می فرماید:عسل را با زنجبیل پرورده بخورید تا حافظه قوی گردد. کسانی که دچار فراموشی می شوند و مطالبی را خوانده زود از یاد می برند و یا چیزی را در جایی گذاشته زود فراموش می کنند و همچنین سفارشات یا دستورات اداری و حتی نام و نشان دوستان از خاطرشان محو می شود دستورات زیر تا اندازه ای مؤثر واقع می شود. الف-هر روز صبح ناشتا نصف استکان عسل خالص را...

مواد لازم:
عسل=نصف فنجان
موز له شده=۱ عدد
شیر=۱ فنجان
آب آناناس یا پرتقال=نصف فنجان
دارچین=کمی...

تحقیقات نشان داده اند ملتهایی که به صورت روزمره چای سبز می نوشند از ابتلا به برخی بیماریهای قلبی ، عروقی، فشارخون، پوسیدگی دندان و حتی برخی از سرطانها در امان هستند . تفاوت چای سبز و سیاه : این دو گیاه در اصل یکی هستند اما فرایند تولید چای سیاه به گونه ای دیگر است.
برگهای چای سیاه طی روشهای خاص تخمیر و سپس خشک میشوند اما برگهای چای سبز پس از چیدن خشک میشوند . عدم تخمیر موجب میشود که تقریباً بیشتر مواد طبیعی به همان مقدار در برگهای چای باقی بمانند ...

مواد لازم
روغن۱۲۵گرم-پودر شکر۲۵۰گرم-عسل۱۰۰گرم-خامه۱۰۰گرم-سفیده تخم مرغ۱عدد-زعفران حل شده به میزان لازم-گردو یا بادام ۳۰۰گرم...

برای تهیه عصاره، به ساقه های لمون گراس با پشت چاقو ضربه بزنید تا فیبرشان از هم باز شود. آن ها را گره بزنید تا در قابلمه جای بگیرند. کرفس، هویج ها و پیاز را درشت خرد کنید. تمامی مواد مورد نیاز عصاره، شامل مرغ، را در یک دیگ بزرگ قرار داده، بجوشانید، سپس به مدت یک ساعت و نیم آن را آرام بپزید.بعد از گذشت حدود یک ساعت که عصاره خنک شد، ران های مرغ را جدا کرده و بقیه مرغ را از صافی رد کنید. عصاره را حدود یک ساعت ...

مواد لازم برای تهیه ۲۵ تا ۳۰ توپک:
* بادام یا گردوی خام – ۲۵۰ گرم
* خرمای خرد شده بدون هسته – ۴ لیوان
* عسل – یک چهارم لیوان
* کمی روغن برای شکل دادن توپک ها...

شربت سرکه و عسل

از عسل و سرکه ترکیبی درست می کنند که دو برابر عسل و یک برابر سرکه است که اکسی مل نام دارد . بسیار خوشمزه بوده و مصرف طبی دارد .

شربت عسل (عسل محلول در آب )

یک یا دو قاشق غذا خوری را در یک لیوان ولرم مخلوط کرده و بنوشید.

شربت آب لیمو با عسل

یک یا دو قاشق غذا خوری عسل را...

نکته درباره زیبا شدن با عسل! جدا از اینکه عسل به عنوان یک ماده غذایی به شمار می‌آید،آیا می ‌دانستید که عسل یکی از قدیمی‌ترین و موثرترین مواد برای کمک به زیبایی است؟اما چگونه باید استفاده شود؟ بر طبق فرهنگ لغت عسل ماده‌ای شیرین و زرد رنگ است که زنبورهای مختلف از شهد گل‌ها تهیه می‌کنند.عسل شامل موم و شکر و مواد معدنی است و یک مرطوب کننده طبیعی به شمار می‌آید و همانند یک...

از زمان ملکه کلوپاترا تا ملکه صبا ،عسل برای زیبایی پوست خانمها به کار میرفته است.در قرن هیجده ملکه آن زمان انگلیستان ،موهایش را به وسیله لوسیونی که از عسل درست می شد رنگ میکرد و رنگ موی درخشان ملکه در دربار آن روز معروف بوده است در دربار فرانسه کنتس ها عسل را به وسیله کرم و شیر پاکنی که از آن درست میشد مصرف می کردند. لولامونتز زیبای آشوبگر قرن نوزده ،زیبایی...

عسل چربی های اطراف قلب را آب می کند عسل هرگز فاسد نمی شود، جهت نگهداری احتیاج به یخچال ندارد و می توان در دمای اتاق آن را نگهداری کرد. ایران مانیا: عسل یک واژه عربی است که در فارسی آن را انگبین می‌گویند و عبارت است از شهد گل‌ها که زنبور عسل توسط خرطوم کوچک خود آن را مکیده و از راه دهان به کیسه بسیار کوچک خود موسوم به کیسه عسلی وارد می‌کند...